تاریخچه قهوه سازها : قسمت سوم

تاریخچه قهوه سازها : قسمت سوم

قهوه‌جوش نئوپولیتن (neapolitan pot)

این قهوه‌جوش در واقع یک قهوه‌ساز فیلتری-قطره‌ای دستی است که گرچه کار کردن با آن سخت‌تر از کار کردن با یک قهوه‌ساز فیلتری-قطره‌ای اتوماتیک است، با این حال می‌توان قهوه‌ی خوبی به کمکش دم کرد. این قهوه‌جوش برای قرار گرفتن بر روی اجاق گاز یا اجاق برقی طراحی شده است و با این که از این لحاظ به موکا پات (Moka Pot) شبیه است، اما بر عکس موکا پات که به کمک فشار بخار قهوه را دم می‌کند، این قهوه‌جوش قهوه را به کمک نیروی گرانشی زمین و با عبور دادن آب از داخل فیلتر حاوی پودر قهوه به صورت قطره‌ای دم می‌کند .

لینک های مفید:

فندک زیپو

پیپ

توتون

قهوه جوش

انجمن قهوه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.