قهوه ترک، نخستین محصول از ترکیه که نشان تضمین اصالت سنتی اتحادیه اروپا را دریافت کرد.

قهوه ترک، نخستین محصول از ترکیه که نشان تضمین اصالت سنتی اتحادیه اروپا را دریافت کرد.

قهوه ترک، نخستین محصول از ترکیه که نشان تضمین اصالت سنتی اتحادیه اروپا را دریافت کرد.

اتحادیه اروپا در تصمیمی مهم برای حفاظت از میراث فرهنگی، «قهوه تُرک» (Türk kahvesi) را به فهرست رسمی «محصولات با اصالت تضمین‌شده سنتی» (TSG) خود افزود. این اقدام، جایگاه این میراث ۵۰۰ ساله را در بازار اروپا تثبیت کرده و از آن حفاظت قانونی به عمل می‌آورد.

بر اساس اعلام رسمی، فرآیند ثبت «قهوه تُرک» با این عنوان آغاز شده و پس از تکمیل یک رویه اداری سه‌ماهه، این محصول به صورت نهایی به عنوان نخستین محصول از ترکیه شناخته خواهد شد که موفق به دریافت این گواهی معتبر (TSG) در سطح اتحادیه اروپا شده است.

این دستاورد در حالی حاصل می‌شود که «قهوه تُرک» پیش از این نیز به دلیل اهمیت فرهنگی و شیوه منحصربه‌فرد آماده‌سازی، در فهرست میراث فرهنگی ناملموس یونسکو به ثبت جهانی رسیده بود.

دریافت نشان «TSG» تضمین می‌کند که نام، اصالت و روش تهیه سنتی این محصول در برابر هرگونه تقلید یا سوءاستفاده تجاری در سراسر ۲۷ کشور عضو اتحادیه اروپا تحت حفاظت قانونی قرار گرفته و از اصالت آن صیانت خواهد شد.

بیشتر بخوانید:  اعتراض به قهوه ۴ دلاری! 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *