چرا برخی دانه های قهوه خود را با آب اسپری می کنند ؟
نگران نباشید ، ما هم این را متوجه شدیم ! به نظر می رسد این روزها هر ریل یا تیک تاک متمرکز بر قهوه یک موضوع اصلی دارد که در آن شخصی دانه های قهوه خود را با آب اسپری می کند . اما چرا مردم این کار را می کنند ؟
آیا به بهتر شدن طعم قهوه شما کمک می کند ؟ و آیا باید شروع به انجام آن کنید ؟
خب ، بعد از تحقیقات گسترده ، ما پاسخ ها را برای شما جمع آوری کرده ایم .
اسپری کردن (دانه های قهوه) یا نکردن آن … مسئله است !
بیایید با رد کردن دلیل اسپری کردن دانه ها توسط مردم شروع کنیم…
اسپری کردن دانه های قهوه استاتیک را کاهش می دهد . آسیاب کردن قهوه با آسیاب های برقی باعث ایجاد الکتریسیته ساکن می شود و باعث می شود که پودر قهوه در همه جا در مخزن آسیاب پرواز کند زیرا عدم تعادل ذرات باردار بین پودر قهوه و آسیاب وجود دارد .
بنابراین ، برای جلوگیری از پراکندگی پودر قهوه در همه جا ، افزودن یک قطره آب این استاتیک را کاهش می دهد و محیط را رسانا تر می کند تا آن پودر قهوه آشپزخانه شما را خراب نکند !
اما مهم است بدانید که این فقط با مقدار بسیار کمی آب کار می کند و فقط در صورتی کار می کند که فقط دانه ها را برای یک دوز قهوه اسپری کنید . نگه داشتن مقدار زیادی دانه مرطوب در آسیاب شما فقط طعم را کاهش می دهد و باعث ایجاد کپک می شود .
پس آیا باید دانه های خود را اسپری کنید ؟
ما فکر می کنیم همه چیز به تنظیمات خانه شما بستگی دارد . اگر تمایل دارید تمام دانه های قهوه خود را در مخزن آسیاب نگه دارید و هنگام دریافت یک کیسه جدید آن را دوباره پر کنید (احتمالاً به این دلیل که آسیاب دوز را برای شما انجام می دهد) پس ما اسپری کردن را توصیه نمی کنیم –
زیرا این دانه ها فقط در آب می نشینند و خراب می شوند .
با این حال ، اگر ترجیح می دهید هر بار دانه های خود را وزن کنید و سپس دانه ها را برای هر بار درست کردن قهوه به آسیاب تمیز اضافه کنید –
پس فکر می کنیم ارزش انجام دادن را دارد . به این ترتیب ، فقط دانه هایی که بلافاصله استفاده خواهید کرد خیس می شوند و این بدان معناست که بقیه ذخیره دانه های شما آسیب نخواهد دید !