کپسول قهوه و ساختمان کپسول قهوه
قهوه، نوشیدنی بسیار محبوب و پر طرفدار در جامعه امروز است که هر روز بر محبوبیت این نوشیدنی جادویی افزوده می‌شود و راه‌ها و روش‌هایی برای لذت بردن هرچه بیشتر از آن بررسی و ابداع می‌شود. یکی از این ابداعات محفظه‌ی سرو تکی قهوه است. این محفظه‌ها توانایی تهیه یک فنجان قهوه را به طور بسیار سریع و آسان به ما میدهند. کپسول قهوه و پد قهوه دو نمونه از این محفظه‌ها هستند .
کپسول قهوه چیست؟
کپسول قهوه محفظه سرو تکی قهوه است که برای تهیه یک فنجان قهوه بدون نیاز به اندازه گیری و تمپ و… استفاده می‌شود. این کپسول‌ها دارای اشکال مختلفی هستند که بنا به شرکت تولید کننده آن ( مانند نسپرسو ، دولچه گوستو و.. ) و دستگاه‌های مختلف ، متفاوت‌اند.
همانطور که اشاره کردیم پد قهوه نیز یکی از انواع محفظه‌های سرو تکی قهوه است. اما امروزه به دلیل استفبال گسترده مردم از کپسول‌های قهوه ( به خصوص بعد از سال 2015 که شرکت بزرگ نسپرسو دست به ساخت و عرضه آن زد) ، نقش پد قهوه بسیار کمرنگ‌تر از گذشته شده است.
پیش‌بینی‌ها حاکی از آن است که در آینده حتی چای ، کاکائو و نوشیدنیهای بدون الکل نیز به صورت کپسول ارائه خواهد شد.
محتویات داخل این کپسول‌ها، پودر قهوه تازه رست و آسیاب شده است. این کپسول‌ها دارای رایحه فراوان و کیفیت مناسب درزمان تهیه هستند .
تا زمانی که بدنه کپسول هیچ آسیبی ندیده باشد رایحه و تازگی قهوه حفظ می‌شود و این به خاطر ساختار منحصر به فرد کپسول‌ها است.
ساختار منحصر به فرد کپسول‌ها از تکنولوژی بالایی برخوردارند در حالی که جنس آنها تماما پلاستیک است.
به دلیل جنس و تکنولوژی بالای این ساختار در برابر هوا کاملا عایق می‌باشند .
ساختمان کپسول قهوه
ساختار کپسول نسپرسو جنسی کاملا پلاستیکی دارد. در بالای این کپسول قهوه غشایی پلاستیکی و بسیار محکم قرار دارد در زیر آن لایه‌ای پلاستیکی و مشبکی قرار گرفته است که روزنه‌های نسبتا درشتی برای گذر آب دارد. در زیر این لایه مشبک ، ترکیب پودر قهوه است.
بعد از پودر قهوه، لایه‌ی مشبک دیگری با روزنه‌های بسیار ریز وجود دارد که قهوه پس از ترکیب با آب از این روزنه‌ها عبور کرده و به فنجان وارد می‌شود.
در نهایت همه‌ی اینها درون یک محفظه‌ای بسیار محکم و فوق عایق قرار گرفته‌اند که از 8 لایه مختلف تشکیل شده است. همه این عوامل دست به دست یکدیگر میدهند و کیفیت و تازگی قهوه را به خوبی حفظ میکنند.
کپسول قهوه و ساختمان کپسول قهوه
انواع قهوه و کپسول قهوه توسط ماسترو رحیمی در انجمن پیپ و قهوه معرفی شده است و آماده استفاده است.