کافئین، چاقی و دیابت

کافئین امکان سوزاندن چربی بیشتر در بدن فراهم می‌کند و باعث می‌شود افراد حس سیری بیشتری داشته باشند .

نوشیدن قهوه می‌تواند در کاهش خطر ابتلا به چاقی و دیابت نوع ۲ موثر باشد و قرار دادن قهوه در برنامه روزانه می‌تواند برای سلامتی مفید باشد .
طبق مطالعه جدیدی که در نشریه پزشکی بی‌ام‌جی (BMJ Medicine) منتشر شده است ، نوشیدن منظم قهوه می‌تواند چربی بدن را کاهش دهد و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کم کند .
به گزارش نیویورک پست ، محققان می‌خواستند ببینند قهوه‌نوشان به‌دلیل مصرف کافئین از ابتلا به دیابت نوع ۲ در امان‌اند یا به علت‌های دیگری مانند این‌که جزو قشر متوسط محسوب می‌شوند و توانایی مالی داشتن سبک زندگی سالم‌تر را دارند .
حدود ۱۰ هزار نفر با خصوصیات ژنتیکی نظیر ژن‌های سی‌وای‌پی ۱‌ای ۲ (CYP1A2) و ای‌اچ‌آر (AHR) که بر واکنش بدن به مصرف کافئین اثر دارند در این مطالعه بررسی شدند . محققان از روش آماری موسوم به تصادفی‌سازی مندلی که ابزاری برای پیدا کردن رابطه بین هر ویژگی و هر پیامد است استفاده کردند .
به گزارش نیویورک پست ، حاصل این شد که کافئین با سرعت کمتری در بدن افراد واجد این متغیرهای ژنتیکی هضم و جذب می‌شود و این افراد قهوه کمتری می‌نوشند ، اما میزان کافئین خونشان بیشتر است .
همچنین مشاهده شد همان گروه افراد شاخص توده بدنی و جرم چربی کمتری دارند و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ نیز برای آن‌ها کمتر است و ظاهرا کافئین علت این امر است .
خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ در حدود نیمی از افراد همان گروه به این علت کمتر بود که شاخص توده بدنی کمتری داشتند .

شواهدی برای کاهش خطر دیابت نوع دو با کافئین

برخی شواهد نشان می‌دهد کافئین امکان سوزاندن چربی بیشتر در بدن فراهم می‌کند و باعث می‌شود افراد حس سیری بیشتری داشته باشند ، در نتیجه کمتر بخورند و لاغرتر بودن هم خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش می‌دهد .
بنابر این گزارش ، بر اساس اعلام مرکز مهار بیماری‌ها ، از هر ۱۰ آمریکایی حدود یک نفر دیابت دارد که حدود ۹۰ تا ۹۵ درصد آنان دیابت نوع ۲ دارند . عمدتا افراد بالای ۴۵ سال به دیابت نوع ۲ مبتلا می‌شوند .
دکتر دیپندر گیل ، نویسنده اول این مقاله از امپریال کالج لندن ، گفت : « این نتایج نشان می‌دهد مصرف کافئین ممکن است با داشتن شاخص توده بدنی کمتر و چربی کمتر در بدن ربط داشته باشد و احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد . همچنین ممکن است سوخت‌وساز بدن را بهبود بخشد ، گرچه این بدان معنا نیست که افراد باید بروند مقدار زیادی نوشیدنی‌های کافئین‌دار پرکالری مانند چای لته بنوشند . »
به گزارش نیویورک پست ، یک فنجان متوسط قهوه حاوی ۷۰ تا ۱۵۰ میلی‌گرم کافئین است و شواهد نشان می‌دهد ۱۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز می‌تواند مصرف انرژی را تا حدود ۱۰۰ کالری در روز افزایش دهد ، اما قهوه علاوه بر این ، مواد شیمیایی دیگری نظیر دی‌ترپین‌ها نیز دارد که می‌توانند برای سوخت‌وساز بدن بسیار مضر باشند .

♦️کافئین در خون شما می‌تواند بر چربی بدن و خطر ابتلا به دیابت تأثیر بگذارد☕️

🔹تحقیقات جدید نشان می‌دهد که سطح کافئین در خون شما می‌تواند بر میزان چربی بدن تأثیر بگذارد، عاملی که به نوبه خود می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی عروقی را تعیین کند.
🔹این یافته‌ها حاصل یک مطالعه در سال ۲۰۲۳ است که از نشانگرهای ژنتیکی برای ایجاد یک ارتباط قطعی‌تر بین سطح کافئین، شاخص توده بدنی (BMI) و خطر دیابت نوع ۲ استفاده کرد. تیم تحقیقاتی اعلام کردند که نوشیدنی‌های کافئین‌دار بدون کالری می‌توانند به عنوان یک وسیله بالقوه برای کمک به کاهش سطح چربی بدن مورد بررسی قرار گیرند.

آپدیت شهریور 1404

نقش قهوه و کافئین در سبک زندگی سالم

قهوه تنها یک نوشیدنی محبوب و پرطرفدار نیست، بلکه منبعی سرشار از ترکیبات بیولوژیکی فعالی است که می‌تواند روی سلامت عمومی بدن اثرگذار باشد. تحقیقات اخیر نشان می‌دهد مصرف منظم قهوه در کنار یک سبک زندگی سالم، می‌تواند فواید متعددی برای بدن به همراه داشته باشد.

به‌طور خاص، کافئین به‌عنوان مهم‌ترین ماده فعال موجود در قهوه، عملکرد متابولیک بدن را بهبود می‌بخشد، با افزایش مصرف انرژی به سوزاندن چربی کمک می‌کند و احساس سیری را تقویت می‌نماید. این موضوع به‌طور مستقیم در کنترل وزن و کاهش احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ مؤثر است.

قهوه و پیشگیری از بیماری‌های مزمن

علاوه بر دیابت نوع ۲، مصرف متعادل قهوه می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌های قلبی و عروقی نیز کمک کند. سطح بالاتر کافئین در خون با کاهش میزان چربی بدن در ارتباط است که این امر فشار کمتری بر قلب و عروق وارد می‌کند. همین موضوع می‌تواند به پیشگیری از مشکلاتی نظیر فشار خون بالا، تصلب شرایین و اختلالات متابولیکی کمک کند.

از سوی دیگر، قهوه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هاست که نقش مهمی در مقابله با رادیکال‌های آزاد و محافظت از سلول‌های بدن در برابر پیری و تخریب ایفا می‌کنند.

میزان مصرف مناسب قهوه

هرچند که قهوه فواید متعددی دارد، اما نکته مهم در این زمینه اعتدال است. مصرف بیش از حد کافئین می‌تواند باعث بی‌خوابی، افزایش اضطراب و مشکلات گوارشی شود. تحقیقات نشان داده‌اند که حدود ۳ تا ۴ فنجان قهوه در روز می‌تواند بهترین تعادل بین بهره‌مندی از مزایا و جلوگیری از عوارض جانبی را ایجاد کند.

نکته قابل توجه این است که نوع قهوه و روش تهیه آن نیز بر تأثیر نهایی آن بر سلامت بدن اثر می‌گذارد. برای مثال، قهوه‌های فیلترشده نسبت به قهوه‌های جوشیده یا اسپرسو، مقادیر کمتری از ترکیباتی مانند دی‌ترپین‌ها دارند که می‌توانند سطح کلسترول را افزایش دهند.

جمع‌بندی

با توجه به شواهد علمی موجود، می‌توان گفت مصرف منظم و متعادل قهوه نه تنها انرژی و تمرکز روزانه را افزایش می‌دهد، بلکه می‌تواند عاملی مؤثر در کاهش چربی بدن، کنترل وزن و پیشگیری از دیابت نوع ۲ باشد. بنابراین، گنجاندن این نوشی